Ven a celebrar el D*na Festival Gastronòmic los días 27 y 28 de septiembre

Con motivo del décimo aniversario del reconocimiento de Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO, este año el D*na FESTIVAL GASTRONÒMIC adquiere un carácter aún más simbólico.

El evento, que se celebrará este próximo fin de semana 27 y 28 de septiembre en el paseo de la Marineta Cassiana, está organizado por la Fundació “Dénia, Ciutat Creativa de la Gastronomia de la Comunitat Valenciana” y cuenta con la colaboración de la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Dénia, Turisme Comunitat Valenciana y otros patrocinadores.

RECONOCIMIENTO Y FORMATO

Bajo la dirección creativa del chef Quique Dacosta, como comisario del evento, el festival pretende que la gastronomía no sea solo degustación, sino un espacio de diálogo artístico: la cocina como expresión viva, en conversación con otras disciplinas culturales, como la música, el diseño, la literatura entre otras.

El formato del evento se mantiene abierto y se desarrollará a lo largo del paseo Marineta Cassiana donde se instalará un mercado gastronómico donde productores, restauradores y artesanos ofrecerán sus creaciones, productos locales y especialidades inspiradas en el territorio.

Además, puesto que esta edición es especialmente significativa al coincidir con el décimo aniversario del nombramiento de Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía por parte de la UNESCO, el festival añadirá a su programación la participación de otras Ciudades Creativas de la Gastronomía reconocidas por la UNESCO, como Parma (Italia), Tsuruoka (Japón), Zahlé (Líbano) y Nkongsamba (Camerún), que compartirán propuestas culinarias, culturales e inspiraciones.

PROGRAMA

Cocineros y productores locales e internacionales impartirán talleres y demostraciones ante el público, con productos autóctonos, aportando su creatividad personal.

La programación incluye conciertos, sesiones de DJs y salidas en barco al atardecer con degustaciones y música en directo.

Con esta edición, Dénia reafirma su apuesta por el turismo gastronómico, el valor del producto local y la idea de que cocinar es también contar historias, despertar emociones y poner en valor la riqueza del paisaje mediterráneo.

CONSULTA EL PROGRAMA en www.dnafestivaldenia.com